C2BApplewine
Strong Cider · BJCP 2025 Cider
2 SRM50 SRM
- OG
- 1.070 – 1.100
- FG
- 0.995 – 1.020
- ABV
- 9 – 12 %
- IBU
- 0 – 0
- Farge
- 2 – 50 SRM
- CO₂
- 0 – 3 vols
Notater
Neutral sugar added for high alcohol. Dry and wine-like. Apple must be distinctive.
Karakteristiske ingredienser
Same as Common Cider; only neutral sugar allowed.
Kommersielle eksempler
Æppeltreow Autumn Glory Apple Wine, McClure’s Sweet Apple Wine
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.