C2FSpecialty Cider/Perry
Specialty Cider and Perry · BJCP 2015 Cider
- OG
- 1.045 – 1.100
- FG
- 0.995 – 1.020
- ABV
- 5 – 12 %
- IBU
- 0 – 0
- Farge
Specialty Cider and Perry · BJCP 2015 Cider
This is an open-ended category for cider or perry with other ingredients such that it does not fit any of the categories above. This includes the use of other sweeteners. A cider with added honey may be entered here if the cider character remains dominant; otherwise it should be entered as mead in the cyser sub-category. Examples also include wood-fermented or aged ciders in which the wood/barrel character is a significant part of the overall flavor profile.
Finn River Fire Barrel (WA)
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.