American-Style Maerzen/Oktoberfest
North American Origin Lager · Brewers Association 2025
- OG
- 1.050 – 1.060
- FG
- 1.012 – 1.020
- ABV
- 5.1 – 6 %
- IBU
- 20 – 30
- Farge
- 4 – 15 SRM
- CO₂
- – –
Notater
This American version of a classic German beer is distinguished by a more pronounced hop character.
Farge
Pale to reddish brown
Klarhet
Chill haze should not be present
Maltaroma og -smak
Sweet maltiness should be present, expressed as a light toasted character. Bready or biscuity malt aroma and flavor is acceptable. Low level caramel attributes are acceptable.
Humlearoma og -smak
Low to medium-low exhibiting herbal, grass-like, spicy, floral, or citrus attributes
Bitterhet
Medium-low to medium
Gjæringskarakter
Fruity esters and diacetyl should not be present
Fylde
Medium
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.