American-Style Malt Liquor
North American Origin Lager · Brewers Association 2025
- OG
- 1.050 – 1.060
- FG
- 1.004 – 1.010
- ABV
- 6.3 – 7.6 %
- IBU
- 12 – 23
- Farge
- 2 – 6 SRM
- CO₂
- – –
Notater
Beers of this style are varied in character. Some malt liquors are only slightly stronger than American lagers, while others approach bock strength.
Farge
Straw to gold
Klarhet
Appearance should be clear. Chill haze should not be present
Maltaroma og -smak
Some malt sweetness is present
Humlearoma og -smak
Not present
Bitterhet
Very low
Gjæringskarakter
Fruity esters and complex alcohol aromas and flavors are acceptable at low levels. Alcohol should not be solvent-like. DMS, diacetyl, and acetaldehyde should not be present.
Fylde
Low to medium-low
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.