European-Style Dark Lager
European Origin Lager · Brewers Association 2025
- OG
- 1.048 – 1.056
- FG
- 1.014 – 1.018
- ABV
- 4.8 – 5.3 %
- IBU
- 20 – 35
- Farge
- 15 – 40 SRM
- CO₂
- – –
Notater
These beers offer a fine balance of sweet maltiness and hop bitterness.
Farge
Light brown to black
Klarhet
Appearance should be clear. Chill haze should not be present
Maltaroma og -smak
Low to medium with chocolate, roast, and malt aromas and flavors present.
Humlearoma og -smak
Very low to low with attributes typical of noble-type hops.
Bitterhet
Medium-low to medium-high
Gjæringskarakter
Fruity esters should not be present. In most examples diacetyl should not be present
Fylde
Low to medium-low
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.