Export-Style Stout
Irish Origin Ale · Brewers Association 2025
- OG
- 1.052 – 1.072
- FG
- 1.008 – 1.020
- ABV
- 5.6 – 8 %
- IBU
- 30 – 60
- Farge
- 40+ SRM
- CO₂
- – –
Notater
Head retention should be persistent
Farge
Black
Klarhet
Opaque
Maltaroma og -smak
Coffee-like roasted barley and roasted malt aromas are prominent. Initial malt and light caramel flavors give way to a distinctive dry-roasted bitterness in the finish.
Humlearoma og -smak
Low to medium-low
Bitterhet
May be analytically high, but the perception is lessened by malt sweetness.
Gjæringskarakter
Fruity esters are low. Diacetyl is usually absent in these beers but may be present at very low levels. Slight acidity is acceptable.
Fylde
Medium to full
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.