Franconian-Style Rotbier
European Origin Lager · Brewers Association 2022
13 SRM23 SRM
- OG
- 1.046 – 1.056
- FG
- 1.008 – 1.010
- ABV
- 4.8 – 5.6 %
- IBU
- 20 – 28
- Farge
European Origin Lager · Brewers Association 2022
Amber to dark red
Clear to slightly hazy for unfiltered versions. Chill haze should not be present.
Light toasted malt aroma and malt sweetness is typical. Light caramel or biscuit character may be present.
Low to medium-low, with attributes typical of noble-type hops.
Low to medium-low, producing a clean finish.
DMS, diacetyl, fruity esters, and phenolic attributes should not be present.
Medium
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.