04BEngelsk best bitter
Lys ale · DØLD 2022
12.5 SRM18 SRM
- OG
- 1.040 – 1.046
- FG
- 1.006 – 1.012
- ABV
- 4 – 4.8 %
- IBU
- 20 – 40
Lys ale · DØLD 2022
Den mellemste af de lyse engelske ales. Kendetegnet ved balance mellem malt, engelsk humle og frugtestere.
Svag til middel maltaroma med karakter af toffee, karamel, kiks og lyst brød. Svag til middel engelsk humlearoma, der kan beskrives som græs, blomster og harpiks/fyrrenåle. Svag til middel niveau af frugtestere. Fraværende til svagt niveau af diacetyl. DMS må ikke forekomme.
Kobberfarvet. Svagt til kraftigt skum. Klar til let tåget.
Svag til middel maltsmag, med karakter af toffee, karamel, kiks og lyst brød. Middel til kraftig humlesmag og -bitterhed.
Medium krop. Lav karbonering.
Fullers London Pride, Shepherd Neame Spitfire, Greene King Ruddles County Bitter
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.