06BAmerikansk IPA
India Pale Ale (IPA) · Norbrygg 2025
7.6 SRM18 SRM
- OG
- 1.056 – 1.075
- FG
- 1.010 – 1.018
- ABV
- 5.5 – 7.5 %
- IBU
- 40 – 70
- Farge
India Pale Ale (IPA) · Norbrygg 2025
En kraftig humlet pale ale med amerikanske humletyper. Mer alkoholsterk og smaksrik enn amerikansk pale ale. .
Tydelig til kraftig humlearoma, som kan ha karakter av sitrus (som for eksempel appelsin, sitron, lime, grapefrukt med mer), blomster, harpiks/furunål, fersken og/eller tropisk frukt. Fraværende til svake fruktestere som skal overdøves av humle. Svak til merkbar maltaroma, ofte med karakter av karamell. Fraværende til svak alkohol.
Gyldengul til kobberfarget. Klar til lett tåkete. Stort og holdbart skum.
Tydelig humlesmak og tydelig til kraftig humlebitterhet, med karakter av sitrus, blomster, harpiks/furunål, fersken og/eller tropisk frukt. Svak maltsmak, ofte med karakter av karamell. Fraværende til svake fruktestere som skal overdøves av humle. Tydelig til kraftig bitter ettersmak. Kan være fra meget tørre til lett søte.
Lett til medium kropp, middels karbonering.
Lagunitas IPA: lett kropp, lite skum Stone IPA: kraftig bitterhet, tørr Kinn Vestkyst: karakteristiske fruktestere, alkoholisk aroma
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.