09CBière de garde
Lys belgisk øl · Norbrygg 2025
- OG
- 1.055 – 1.080
- FG
- 1.011 – 1.018
- ABV
- 5.5 – 8.5 %
- IBU
- 20 – 35
- Farge
- 6.1 – 15 SRM
- CO₂
- 2.3 – 2.9 vols
Notater
En nordfransk gårdsøl, som på grunn av lang og kjølig lagring har en god del lager-karakter.
Aroma
Svak til tydelig maltaroma, som kan ha karakter av brødskorpe og/eller karamell. Svak humlearoma, med karakter av krydderurter. En svak note av jord og kjeller. De lysere eksemplene skal ha mer humlekarakter, mens de mørkere har mer maltkarakter.
Utseende
Gylden til kobberfarget. Klar til lett tåkete.
Smak
Svak til tydelig maltsmak med en markant maltsødme. Svak humlesmak og bitterhet.
Fylde
Medium kropp. Middels til høy karbonering.
Kommersielle eksempler
Jenlain Blond, CH'TI Blond, Jenlain Ambrée.
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.