01AModerne Lys Lager
Lys Lager · Norbrygg 2021
- OG
- 1.044 – 1.056
- FG
- 1.008 – 1.015
- ABV
- 4.5 – 5.6 %
- IBU
- 35 – 45
- Farge
- 3.6 – 7.6 SRM
- CO₂
- 2.5 – 2.8 vols
Notater
En lys karakterfull undergjæret øl med et markant bidrag fra humlen, alle humlesorter er tillatt.
Aroma
Humlen skal være middels til kraftig. DMS og diacetylnivå fraværende til svakt.
Utseende
Halmgul til gylden. Kraftig skum. Klar til lett tåkete.
Smak
Velhumlet, med middels til kraftig humlebitterhet. Lys maltkarakter, som ikke dominerer. DMS og diacetylnivå fraværende til svakt.
Fylde
Lett til medium kropp.
Kommersielle eksempler
Nøgne Ø Pils, Det Lille Bryggeri Bjønnøl, Jämtland Hell.
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.