Slik fungerer kalkulatoren
IBU estimerer bitterhet fra humlemengde, alfasyre, kontakttid, vørterstyrke, volum, humlebruk og valgfri hop stand-temperatur.
Den valgte bitterhetsmodellen endrer estimatet, så sammenlign oppskrifter med samme modell når det er mulig.
Hop stand-tilsetninger kan fortsatt gi bitterhet, spesielt når vørteren holder seg varm lenge.
Verdt å vite
- Bruk alfasyreprosenten fra den faktiske humlepakken, fordi lagring og avlingsår betyr noe.
- Hvis ølene dine konsekvent smaker mer eller mindre bitre enn beregnet, juster utstyrsprofilen din i Brewfather.