American-Style Strong Pale Ale
North American Origin Ale · Brewers Association 2025
- OG
- 1.050 – 1.058
- FG
- 1.006 – 1.010
- ABV
- 5.6 – 6.4 %
- IBU
- 40 – 50
- Cor
- 3 – 8 SRM
- CO₂
- – –
Cor
Pale to copper
Limpidez
Chill haze is acceptable at low temperatures. Hop haze is allowable at any temperature.
Aroma e sabor de malte
Low caramel malt aroma is allowable. Low level maltiness may include low caramel malt character.
Aroma e sabor de lúpulo
High to very high, exhibiting a wide range of attributes including floral, citrus, fruity (berry, tropical, stone fruit and other), sulfur, diesel-like, onion-garlic, catty, piney, resinous, and many others.
Amargor
High
Caráter de fermentação
Fruity esters may be low to high. Diacetyl should not be present.
Corpo
Medium
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.