German-Style Oktoberfest/Festbier
German Origin Lager · Brewers Association 2025
3 SRM8 SRM
- OG
- 1.054 – 1.057
- FG
- 1.010 – 1.014
- ABV
- 5.1 – 6.1 %
- IBU
- 23 – 29
- Cor
- 3 – 8 SRM
- CO₂
- – –
Notas
In Germany, Oktoberfest beer is required to be at least 13.5° Plato
Cor
Straw to deep gold
Limpidez
Appearance should be clear. Chill haze should not be present
Aroma e sabor de malte
Clean, sweet, bready malt profile is low to medium-low
Aroma e sabor de lúpulo
Medium low to Medium
Amargor
Very low to low and in balance with low sweet maltiness
Caráter de fermentação
Fruity esters and diacetyl should not be present
Corpo
Medium
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.