Light American Wheat Beer without Yeast
All Origin Hybrid/Mixed Lagers or Ales · Brewers Association 2018
- OG
- 1.036 – 1.050
- FG
- 1.004 – 1.016
- ABV
- 3.8 – 5.1 %
- IBU
- 10 – 35
- Cor
- 2 – 10 SRM
- CO₂
- – –
Notas
These beers can be fermented with either ale or lager yeast. The grist should include at least 30 percent malted wheat.
Cor
Straw to light amber
Limpidez
Chill haze is acceptable
Aroma e sabor de malte
Low to medium-low
Aroma e sabor de lúpulo
Low to medium
Amargor
Low to medium
Caráter de fermentação
Low fruity-estery aroma and flavor is typical. Phenolic, clove-like aromas and flavors should not be perceived. Diacetyl should not be perceived. No yeast aroma and flavor should be evident.
Corpo
Very low to medium
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.