05BAmerikansk brown ale
Mørk ale · Norbrygg 2025
- OG
- 1.040 – 1.062
- FG
- 1.010 – 1.017
- ABV
- 5 – 6.5 %
- IBU
- 25 – 60
- Cor
- 20.5 – 30.5 SRM
- CO₂
- 2 – 2.6 vols
Notas
Mørkere og kraftigere enn engelsk brown ale, med markant karakter av amerikanske humletyper.
Aroma
Tydelig til kraftig maltaroma med karakter av karamell og sjokolade. Svak til tydelig humlearoma fra amerikanske humletyper med sitrus, tropisk frukt, harpiks og/eller furunål. Fraværende til merkbare fruktestere.
Aparência
Mørk kobberfarget til rødbrun. Klar til lett tåkete. Kremfarget skum.
Sabor
Tydelig til kraftig maltsmak med karakter av karamell, sjokolade og/eller ristet brød. Merkbar til tydelig humlesmak og -bitterhet.
Corpo
Lett til medium kropp, middels karbonering.
Exemplos comerciais
Svalbard Bryggeri Spitsbergen Dark Season: balansert. Jacobsen Brown Ale: fruktig. Nøgne Ø Imperial Brown Ale: for kraftig. Brooklyn Brown Ale.
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.