08FForeign extra stout
Porter/stout · Norbrygg 2025
- OG
- 1.057 – 1.076
- FG
- 1.011 – 1.018
- ABV
- 6.1 – 8 %
- IBU
- 30 – 70
- Cor
- 30.5 – 51 SRM
- CO₂
- 2 – 2.6 vols
Notas
En kraftigere utgave av enten dry eller sweet stout, opprinnelig brygget til eksport til de tropiske markeder.
Aroma
Tydelig til kraftig ristet maltaroma som kan ha karakter av lakris, mørk sjokolade, karamell og/eller brun farin. Svake til merkbare fruktestere, som kan ha karakter av tørket frukt. Fraværende til svak humlearoma. Fraværende til svak vinøs alkohol, som ikke skal virke spritaktig.
Aparência
Brunsort til sort. Holdbart skum, hvitt til kremfarget. Klar til lett tåkete.
Sabor
Tydelig til kraftig ristet maltsmak, som kan ha karakter av lakris, mørk sjokolade, karamell og/eller brun farin. Både søte og mer tørre eksempler er akseptable. Merkbar til kraftig humlebitterhet. Kraftig ristet eller brent ettersmak.
Corpo
Medium til fyldig kropp. Middels karbonering.
Exemplos comerciais
Inderøy Stut, Guinness Foreign Extra Stout, Guinness Special Export, Lion Stout (Sri Lanka).
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.