Como esta calculadora funciona
Esta calculadora compara a densidade antes da fermentação com a densidade depois da fermentação para estimar álcool, atenuação, extrato e informações nutricionais por porção.
Use leituras da mesma escala de densidade sempre que possível. Se você informar Plato ou Brix, a ferramenta primeiro normaliza a leitura antes de calcular o resultado.
O modo Padrão serve para a maioria das cervejas. O modo Avançado é melhor para cervejas mais fortes, onde atalhos simples por pontos de densidade podem desviar.
Vale saber
- Só trate uma leitura como final depois que ela ficar estável por alguns dias.
- Corrija leituras de refratômetro em fermentação antes de usá-las como densidade final.