06BAmerikansk IPA
IPA (India pale ale) · DØLD 2022
- OG
- 1.056 – 1.075
- FG
- 1.010 – 1.018
- ABV
- 5.5 – 7.5 %
- IBU
- 40 – 70
- Color
- 5.6 – 18 SRM
- CO₂
- – –
Overall impression
En kraftig humlet pale ale med markant præg af amerikanske og moderne humletyper.
Aroma
Svag maltaroma med karakter af karamel. Middel til kraftig humlearoma, som kan have karakter af citrus (appelsin, citron, lime, grapefrugt), blomster, harpiks/fyrrenåle, fersken og tropisk frugt. DMS og diacetyl må ikke forekomme.
Appearance
Gylden til kobberfarvet. Kraftigt og holdbart skum. Klar til let tåget.
Flavor
Svag maltsmag, som kan have karakter af brød, kiks og karamel. Kan variere fra meget tørre til let søde. Middel til kraftig humlesmag og -bitterhed.
Body
Medium krop. Medium karbonering.
Commercial examples
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, Mikeller Green Gold, Stone IPA, Brewdog Punk IPA, Lagunitas IPA.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.