01BInternational lager
Lys lager · DØLD 2022
- OG
- 1.044 – 1.051
- FG
- 1.010 – 1.016
- ABV
- 4.5 – 5.3 %
- IBU
- 20 – 30
- Color
- 3 – 6.1 SRM
- CO₂
- – –
Overall impression
En industriel og let tilgængelig version af pilsneren. Malten suppleres gerne med store mængder råfrugt (normalt majs eller ris). Øllet skal fremstå rent og elegant. Der skal anvendes mellemeuropæisk humle, og ofte bruges kun bitterhumle. Øllet skal gære koldt, dog et par grader varmere end normal pilsnergæring.
Aroma
Svag aroma af lys malt og mellemeuropæisk humle. Svag til middel niveau af DMS. Diacetyl må ikke forekomme.
Appearance
Lys halmgul til gylden. Medium til kraftigt skum. Helt klar.
Flavor
Fraværende til svag sød maltsmag. Svag humlesmag og -bitterhed.
Body
Let til medium krop. Kraftig karbonering.
Commercial examples
Carlsberg, Heineken, Grøn Tuborg, Budweiser (amerikansk).
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.