06BAmerikansk IPA
India Pale Ale (IPA) · Norbrygg 2025
- OG
- 1.056 – 1.075
- FG
- 1.010 – 1.018
- ABV
- 5.5 – 7.5 %
- IBU
- 40 – 70
- Color
- 7.6 – 18 SRM
- CO₂
- 2.2 – 2.7 vols
Notes
En kraftig humlet pale ale med amerikanske humletyper. Mer alkoholsterk og smaksrik enn amerikansk pale ale. .
Aroma
Tydelig til kraftig humlearoma, som kan ha karakter av sitrus (som for eksempel appelsin, sitron, lime, grapefrukt med mer), blomster, harpiks/furunål, fersken og/eller tropisk frukt. Fraværende til svake fruktestere som skal overdøves av humle. Svak til merkbar maltaroma, ofte med karakter av karamell. Fraværende til svak alkohol.
Appearance
Gyldengul til kobberfarget. Klar til lett tåkete. Stort og holdbart skum.
Flavor
Tydelig humlesmak og tydelig til kraftig humlebitterhet, med karakter av sitrus, blomster, harpiks/furunål, fersken og/eller tropisk frukt. Svak maltsmak, ofte med karakter av karamell. Fraværende til svake fruktestere som skal overdøves av humle. Tydelig til kraftig bitter ettersmak. Kan være fra meget tørre til lett søte.
Body
Lett til medium kropp, middels karbonering.
Commercial examples
Lagunitas IPA: lett kropp, lite skum Stone IPA: kraftig bitterhet, tørr Kinn Vestkyst: karakteristiske fruktestere, alkoholisk aroma
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.