08COatmeal stout
Porter/stout · Norbrygg 2025
- OG
- 1.047 – 1.060
- FG
- 1.011 – 1.018
- ABV
- 4.5 – 6 %
- IBU
- 20 – 45
- Color
- 35.5 – 51 SRM
- CO₂
- 1.9 – 2.5 vols
Notes
En stout som tar karakter fra et visst innhold av havre.
Aroma
Tydelig til kraftig maltaroma, med karakter av toffee, karamell, sjokolade, kjeks, korn, lakris og/eller kaffe. Fraværende til svake fruktestere. Fraværende humle.
Appearance
Mørkebrun til sort, med kraftig skum som er hvitt til kremfarget. Klar til lett tåkete.
Flavor
Tydelig til kraftig ristet smak, med karakter av sjokolade, toffee, karamell og/eller lakris, balansert av en viss maltsødme. Svak til kraftig karakter av havre. Humlesmaken skal være fraværende til svak, og bitterheten skal være svak til merkbar.
Body
Medium til fyldig kropp, med en fet og silkebløt tekstur. Lav til middels karbonering.
Commercial examples
Nøgne Ø Havre Stout, Samuel Smith's Oatmeal Stout.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.