02AWiener
Mørk lager · Norbrygg 2025
- OG
- 1.048 – 1.056
- FG
- 1.010 – 1.016
- ABV
- 4.8 – 5.6 %
- IBU
- 22 – 28
- Color
- 8.1 – 15 SRM
- CO₂
- 2.4 – 2.6 vols
Notes
Wiener øl er en mørk lager, kjennetegnet ved balanse mellom malt og humle. Fargen kommer fra wiener- og münchenermalt. Humlen er mellomeuropeisk.
Aroma
Merkbar til kraftig maltaroma, med karakter av brød og/eller karamell. Fraværende til svak humlearoma. Fraværende til svak DMS.
Appearance
Ravfarget til kobberfarget. Klar til lett tåkete.
Flavor
Merkbar til kraftig maltsmak, med karakter av brød og/eller karamell, lett ristede noter kan forekomme. Humlesmak og bitterhet skal være svak til merkbar.
Body
Lett til medium kropp.
Commercial examples
Aass Classic, Grans Vinterøl, Negra Modelo.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.